طرز تهیه ساندویچ استیک مرغ
طرز تهیه ساندویچ استیک مرغ
برای تهیه یک ساندویچ مخصوص ابتدا برای طعم دار کردن مرغ ، پیاز و فلفل دلمه ای ، سیر را خرد کرده و به اون نمک و فلفل سیاه و یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو اضافه کرده ، سپس سینه مرغ را به این مواد آغشته کرده و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار بشن ?? سپس با روغن زیتون در تابه تفت دهید وقتی یک سمتش سرخ شد ، قارچ ها را هم روی طرف دیگر چیده و سپس برگردانید تا مرغ ها کاملا مزه قارچ بگیرد .
طرز تهیه سس : برای تهیه این سس ، 3 قاشق سوپخوری سس مایونز ، 1 قاشق چ خ جعفری خرد شده ، 1 ق سوپ خوری خیار شور ، 1 ق چ آبلیمو ، کمی پوست پرتغال رنده شده ، 1 حبه سیر له شده و کمی آب گوجه فرنگی را باهم مخلوط کنید تا رنگش کرم رنگ بشه و سپس هنگام سرو ساندویچ ویژه از این سس خوشمزه استفاده کنید .
نوش جان