tafrihi

نحوه پخت و تهیه ماهی سالمون

شما برای تهیه یک خوراک ماهی عالی و خوشمزه دریایی با ماهی سالمون ، پس از اینکه ماهی را تمیز نموده و پوست آنرا جدا نمودید ماهی را بصورت فیله درآورده سپس با نمک و فلفل فیله های ماهی را طعم دار نموده پس از طی مراحل بالا سینی فر خود را چرب کنید و فیله های مزه دار شده ماهی را درون سینی چیده حالا سینی را برای مدت زمان 20 دقیقه درون فر قرار داده و اجازه می‌دهیم تا فیله ها پخته شود .

در مرحله بعد و تا زمانی که فیله ها درون فر قرار دارند سس مخصوص این خوراک خوشمزه و رژیمی را تهیه میکنیم ، برای انجام این مهم درون کاسه ای مناسب آب لیمو و سیر رنده شده را ریخته سپس به آنها کره آب شده را اضافه میکنید و در آخر مقداری هم زعفران به سس اضافه نموده حالا مواد را بخوبی با هم مخلوط میکنیم .

در مرحله بعد، زمانی که ماهی را از درون فر خارج نمودیم ، سس را بر روی فیله ها ریخته بصورتی که تمام قسمت ماهی با سس آغشته شود ، دوباره فیله ها را برای 5 الی 10 دقیقه درون فر قرار داده تا حسابی مزه دار و جا افتاده شود . اکنون میتوانید غذای دریایی خود را همراه با پرهای لیمو و سبزی جعفری تازه تزیین و سرو نمایید .