طرز تهیه بال مرغ با سس سویا
طرز تهیه بال مرغ با سس سویا
در ابتدا باید بال مرغ را شسته و بزارید آبش بره ، سپس در داخل ظرف بریزید . وقت طعم دار کردن بالهاست .سس سویا ، عسل ، ادویه ها ، روغن زیتون را روی بالها میریزیم و با دست بالها را زیر و رو میکنیم ، تا همه بالها به مواد آغشته بشن . ظرف حاوی بالها را داخل یخچال بگذارید تا بالها خوب طعم دار بشه .??چونکه در موادمون سس سویا هم بود ، پس نیازی نیست نمک هم اضافه کنید ، چونکه سس سویا به اندازه کافی با نمک است .باید سبزیجاتتون مثه هویج و فلفل دلمه را خوب بشویید .????? وقتی شستید پوست بگیرید ، و از طول ، سبزیجات را برش دهید .قارچ ها را هم بهتره درشت خرد کنید .
وقتشه بالها را در تابه گریل سرخ کنید .درون تابه روغن بریزید ، وقتی کاملا داغ شد ، بالها را در تابه بچینید .در تابه دیگری ، کمی روغن ریخته و هویج و فلفل دلمه ها را اضافه کنید و با هم تفت دهید و بعد بالها را هم اضافه کنید . از سس عسلی که قبلا درست کردید و به بالها زده بودید ، داخل تابه بریزید ، و اجازه دهید خوب با هم بپزن و بالها کاملا پخته بشن .در آخر هم قارچ ها را اضافه کنید ، و صبر کنید تا غذا آماده و پخته بشه .برای سرو میتونید کنار این بال کباب تابه ای از برنج یا نودل استفاده کنید ، طعمش واقعا بینظیره . نوش جان??????