سفارش تبلیغ
طراحی فروشگاه اینترنتی
طراحی فروشگاه اینترنتی

طرز تهیه میگو لا پلو

طرز تهیه میگو لا پلو

برای تهیه خوراک خوشمزه میگو لوبیا ها را در آب نمک خیس کنید ، 1 ق غ نمک بریزید کافیه ، و بعد بشورید ، بزارید 2 یا 3 ساعت بپزه ، زیاد نرم نشه . برنجاتونا با 4 ق غ نمک خیس کنید و آبشو خالی کنید . آب را بزارید جوش بیاد وحدود 7 دقیقه اجازه دهید برنج ها در آب باشه ، بعد هم لوبیا ها را اضافه کنید هم بزنید بعد از 2 دقیقه آبکش کنید .  پیازها را در روغن تفت دهید سپس میگوها را اضافه کنید ، زرد چوبه ، فلفل سیاه و قرمز و نمک را هم اضافه کنید و تفت بدهید تا آب میگو تبخیر بشه و بپزه .

در مرحله بعد به خوراک میگو خود لیمو امانی پودر شده و کشمش را هم اضافه کنید وبا میکسر حدود 20 ثانیه میکس کنید و برش دارید . بعد کف ظرفتون را کمی روغن بریزید و نصف ق چ زرد چوبه و 1 ق غ شوید خشک شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید . الان برنج بریزید و لایه بعدی سبزی ، وسط برنج هم مواد را اضافه کنید . حدود 10 دقیقه بزارید با شعله زیاد بخار کنه ، و بعد شعله را کم کنید و بزارید حدود یک ساعت دم بکشه حالا میگو با پلو آماده برای سرو شده است . نوش جان ????