طرز تهیه لواشک انار

طرز تهیه مربای انار بدون هسته شیرین خوشمزه خانگی ساده و سریع

طرز تهیه مربای انار بدون هسته خوشمزه و مجلسی، مربای انار به خاطر دانه های ریز میوه طرفدار …

طرز تهیه لواشک انار

مرحله اول

انارها را از پوست جدا کرده و آنها را دونه کنید، سپس درون قابلمه بریزید چند عدد سیب رو هم پوست گرفته و به دانه های انار اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید.

مرحله دوم

چون آب انار بسیار رقیق می باشد و همین امر باعث می شود تا لواشک دیر آماده شود برای جلوگیری از این کار سیب را اضافه میکنیم تا لواشک ما لعابدار و غلیظ شود و همین که طعم لواشک دلنشین تر باشد.

مرحله سوم

2 الی 3 قاشق غذاخوری رب آلوچه هم به آب انار اضافه کنید، صبر کنید تا با حرارت متوسط آب انار کمی بپزد و نرم شود. حالا با میکسر یا گوشت کوب برقی آب انار را مخلوط کنید تا مواد کاملا له شوند.

مرحله چهارم

هنگامی که به غلظت مناسب رسید قابلمه را از روی حرارت بردارید. کف سینی های خود را با سلفون بپوشانید و آب انار را درون سینی بریزید. سینی ها را زیر نور آفتاب قرار دهید تا لواشک خشک شود.

مرحله پنجم

اگر احساس می‌کنید آفتاب ضعیف است می‌توانید سینی ها را روی بخاری قرار دهید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای 24 ساعت سینی روی بخاری بماند، بعد از آن برای یک روز هم سینی را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا آماده شود.