سفارش تبلیغ
کمک به محرومان
کمک به محرومان

دستور پخت و طرز تهیه آبنبات قیچی خانگی و پسته ای شهر همدان

مواد لازم برای تهیه آبنبات قیچی پسته ای :

آب 4 قاشق سوپ خوری

خلال پسته یا خلال پرتقال به مقدار لازم

زرشک به مقدار لازم

سرکه 2 قاشق سوپ خوری

شکر 1 پیمانه     هل به مقدار لازم

طرز تهیه آبنبات قیچی پسته ای :

با نام و یاد خدا در ابتدای شروع آشپزی یک سینی تفلون را آماده نموده و چرب می‌کنیم بعد از چرب کردن سینی را کنار می‌گذاریم و در یک ظرف جداگانه شکر و سرکه و آب را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم اجاق می‌گذاریم تا شکر کاملا حل شود و برنگ طلایی در آید در مرحله بعد از خمیر بدسا آمده بصورت نواری روی ظرف چرب شده ریخته و زرشک یا دانه‌های هل یا خلال پسته یا مغز لیمو عمانی یا خلال شیرین شده پوست پرتقال را روی آن میپاشیم حالا داغ داغ لوله کرده و قیچی می‌کنیم .