چگونگی پخت شربت آلبالو خانگی :

با نام و یاد خدای منان برای شروع یک اصل مهم را برای شما باگو خواهیم کرد و این اصل مهم اشاره به ظرفی دارد که شما باید برای تهیه شربت های خانگی به آن توجه داشته باشید . یکی از نکات مهم و تجربی برای تهیه شربت های خانگی تهیه آنها در ظرف های لعابی میباشد . در شروع کار ما شکر را همراه با آب آلبالو طبیعی که خودمان تهیه نموده ایم مخلوط می‌کنیم پس از انجام این کار اجازه میدهیم مواد برای چند ساعت در همین حالت بماند تا شکر درون آب آلبالو حل شود ، در مرحله بعد مایع بدست آمده را بر روی حرارت تند و یکنواخت اجاق گاز قرار میدهیم تا زمانی که جوش بیاید و شربت آلبالوی ما خوش رنگ و غلیظ شود این مدت زمان بستگی به حرارت اجاق شما دارد زمان استاندارد و تقریبی برای انجام این کار 20 دقیقه میباشد .

حالا نوبت اضافه کردن وانیل به شربت میباشد چند جوش که زد شربت را از روی آتش اجاق گاز برمی داریم , یک صافی تمیز و مناسب را آماده کرده و شربت را از آن صافی رد می‌کنیم پس از اینکه آب آلبالو کاملاً ته‌نشین شد و آب زلال آن را گرفتیم میتوانیم از شربت آلبالوی بدست آمده استفاده کنیم .امیدواریم مورد پسند شما قرار گرفته باشد . در ادامه اشاره مختصر و کوتاهی به خواص آلبالو نموده ایم : 1? ضدالتهاب 2? آرتریت را درمان‌می‌کند 3? خواب راحت را تسهیل‌می‌کند 4? مفید برای قلب 5? به جلوگیری از سرطان کمک‌می‌کند 6? با پوسیدگی دندان مبارزه‌می‌کند 7? گردش خون را بهبود می‌دهد 8? به کاهش وزن کمک می‌کند .