ساده ترین و کوتاه ترین روش تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی برای 4 نفر :
سبزی کوکو :♦: 500 گرم
تخم مرغ :♦: 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به مقدار لازم
بیکینگ پودر :♦: نصف قاشق چایخوری
شیر :♦: یک قاشق غذا خوری
زرشک و مغز گردو :♦: روی هم نصف فنجان کوچک
برگ کاهو :♦: 1 عدد در صورت تمایل برای طعم بهتر
سیر :♦: 2 پر
روغن مخصوص سرخ کردن :♦: به میزان لازم
ابتدا سبزی مخصوص کوکو سبزی را بخوبی ضدعفونی کنید و بشویید زمانی که سبزی خشک شد همراه با برگ کاهو سیر سیزی ها را خرد نمایید . سبزی ها را با مقدار کمی روغن سرخ نمایید . سبزی را بخوبی سرخ نمایید و پس از ان اجازه دهید تا سبزی خنک شود . حالا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و سبزی را نیز با ان مخلوط نمایید . مواد را ترکیب کنید در حین هم زدن نمک و فلفل را همراه با زردچوبه و بیکینگ پودر به تخم مرغ ها اضافه نمایید .